La conduite du vignoble est biologique

depuis la création du domaine

Deux terroirs distinct autour de Gergovie:

Face Est du plateau: Basalte

Face Sud du plateau : Argilo calcaire

Une petite partie du domaine se situe à côté de Chateaugay, sur sol basaltique

Chardonnay

Pinot noir

 Gamay

BIO
domaine de 2.5 ha

Domaine

pour l'économie sociale et solidaire:

Vendanges et travaux effectués avec des personnes en réinsertion.

Je travaille seul

Pas de tracteur.

Travail du sol 2 à 3 fois par an pour aérer en surface sans labours.

Taille  respectueuse des flux de sèves de la vigne.

Traitements bio et utilisation de tisanes de plantes pour fortifier les vignes.